lundi 4 mai 2009

اسرع طريقة لتحضير زعلوك






بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته



اسرع طريقة لتحضير زعلوك



في قدر ا و كوكوت محكومة الاغلاق نضع



بدنجال مقطع مكعبات



فلفلة خضراء مقطعة



طماطم مقطعة مكعبات



ثوم



كمون



ملح



بودرة فلفل حمراء



قليل من الزيت



قليل من مكعب كنور



لا يستعمل الماء






نحكم اغلاق الكوكوت ثم نضع الصفارة و نضعها فوق نار مهيلة بين و بينو عند سماع طوت الصفارة ننتضر قليلا ثم نفتح الغطاء و نمعكها بالفرشاة و هاهي واجدة

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Enregistrer un commentaire