حضري حليب نستلي في منزلك

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المقادير

كأس سكر (الأفضل يكون ناعم)

كأس حليب بودرة كأس ماء

تخلط المقادير مع بعض حتى تذوبثم توضع على نار هادئه لمدة من 10 إلى 15 دقائق مع التحريك المستمر حتى يثخن يعني يثقل وهكذا يصبح عندك حليب نستله طبيعي100

sauce tartare صلصة التارتار

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

المكونات

كوب مايونيز4 حبات خيار صغير مخلل مفروم جيدا 1 ملعقه مسترده1 ملعقه عصير ليمون1 بصله بيضاء صغيره مفرومه ملح - فلفل اسود

طريقه العمل

- فى اناء نضع به ( المايونيز - مخلل الخيار المفروم - المسترده - عصير الليمون - البصل ) ونمزجهم جيدا معا ثم نضع عليهم الملح والفلفل

Ingredients : Un bol de mayonnaise5 ou 6 cornichons une cuillère a soupe de capres un oignon5 brins de ciboulette1 pincée de thym en poudresel et poivre.

Mixer les ingrédients et les ajouter délicatement à la mayonnaise.Assaisonner en sel et poivre

yaghourt الياغورت الطبيعي

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

ياغورت او زبادي عادي1

1 لتر حليب

كأس من الحليب المجفف

نغلي لتر من الحليب من ثم نتركه يبرد قليلا من بعد نضيف الياغورت و الحليب المجفف ـنيدوـ

من بعد نصب الكل في وعاء من زجاج او زلافة

نضع قليل من الماء في كوكوت يكون دات درجة حراية45°ثم نضع اوعية الياغورت

ثم نغلق الكوكوت و ندعها 5 دقائق لا اكثر وبعد ذلك تخزين الزجاجات في الثلاجة ليلة وضحاها

ممكن اضافة سكر حسب الذوق كما يمكن اضافة نكهات الفريز او الموز