mercredi 6 mai 2009

الفول مشرمل بالطريقة المكناسية






بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته



الفول بالطريقة المكناسية

المقادير500 غ من الفول الاخضر3 حبات كبيرة من الطماطم المفرومة باقة منسمة مفرومة2 قطع الحامض الطري3 فصوص التوم المفرومزيت الزيتونالفلفل الحلوالفلفل الحارالفلفل الحلوالكامون الملح

الطريقة
ينقى الفول مع ترك الحبات الصغيرة بقشورها وتفسم نصفين و يغسل جيدا
تم نضعه في طنجرة مع الطماطم المفرومة و الباقة المنسمة المفرومة و التوم المفروم و زيت الزيتون و الفلفل الحار و الملح و الفلفل الحلو و الكامون و قطع الحامض الطري تم نضيف القليل من الماء و نتركه الوقت الكافي لينضج و يترك حتى يتشرب جييييييييييدا كل المرق تم يقدم كسلطة



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire